Kuřecí vývar se zastřeným vejcem

Suroviny

vejce
oblíbená zelenina
náš Hoffmeister vývar

Postup

Vodu přiveďte k varu, přidejte do ní trochu octa. Vejce opatrně vyklepněte do okyselené vody a vařte tak dlouho, aby bílek ztuhnul, ale žloutek zůstal tekutý.

Různé druhý zeleniny povařte v lehce osolené vodě.

Zastřené vejce se zeleninou naaranžujte na talíř a zalijte naším Hoffmeister vývarem.