Veganské tříchodové menu

Cena za osobu: 890 Kč
Změny v nabídce vyhrazeny dle sezonní nabídky.

Předkrm:

Krájená rajčata, okurka, paprika, grilované tofu, řecké olivy Kalamata, bylinkový vinaigrette
Carpaccio z červené řepy, řapíkatý celer, konfitovaný česnek, pinie, rukola
Bulgur salát, fenykl, cherry rajčata, bazalkové pesto

Hlavní chod:

Bezmasý gourmet burger, barbecue omáčka, cibulové kroužky
Grilované marinované nebo uzené tofu, pečená dýně, chilli
Bezmasé karbanátky, veganská mozzarella, kerblík , batátové pyré

Dezert:

Variace sorbetů s krájeným ovocem
Čokoládové brownie, červená řepa, mandle
Borůvkové lívance